giovedì 19 giugno 2014

Dolcetti con marmellata

Attimi di dolcezze...



Ciao a tutti! Ho provato a fare questi dolcetti con la marmellata di ciliegie, sono buonissimi! Naturalmente potete mettervi qualsiasi marmellata di vostro gradimento! Per attimi dolci...


Ecco la ricetta:
  • Farina g 500
  • Zucchero g 170
  • Olio di semi di mais ml 120
  • Uova 3
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • Buccia grattugiata di un limone
  • Confettura di marmellata a piacere
Setacciate insieme farina e lievito, unite uova e zucchero, mescolando bene. Aggiungete la buccia del limone e l'olio.
Amalgamate fino a formare un panetto da far riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Accendete il forno.
Stendete la frolla e con il tagliabiscotti o un bicchiere, fate tanti piccoli cerchi dove metterete al centro poca confettura.
Piegate il cerchio di frolla sigillando i bordi con le dita.
Infornate a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
Da freddi spolverateli con zucchero a velo.
Davvero buoni!
 


A presto...
 


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