Nebbia e stelle

Nebbia, stelle... fiori d'ortensia a novembre.

Dopo la nebbia

Dopo tanta

nebbia

a una

a una

si svelano

le stelle.

Respiro

il fresco

che mi lascia

il colore

del cielo.

              (G. Ungaretti)

 

Torta di compleanno

Torta di buon compleanno con fiori:
 

Per il compleanno di mia figlia Ortensia abbiamo fatto una torta al cioccolato con panna, glassa rosa e...fiori di marzapane , ma sopratutto fiori veri, ancora belli, del nostro balcone. N'è uscita una delizia sia per gli occhi che per il palato...

Ingredienti:

1. una confezione preparato per torta al cacao
2. ml 200 panna da montare (per la farcia)
3. 2 confezioni di zucchero a velo,alchermes q. b.
4. succo di un limone
5. alchermes (per bagna)
6. gr 100 cioccolato fondente tagliato a pezzetti grossolani
7. scaglie di cioccolato colorato(1 conf.)
8. 3 roselline di marzapane, 3foglie di zucchero(per decorare)

    a piacere petali di fiori veri non trattati 

 

Preparare la torta al cioccolato, come indicato sulla confezione. Montare la panna con un po' di zucchero a velo. Tirare la torta dal forno e lasciarla raffreddare. Tagliarla in due e bagnarla con l'alchermes. Spalmare la panna sul dolce e aggiungere il cioccolato spezzettato. Ricomporla,spalmare la panna sui bordi. Intanto per la glassa rosa mescolare lo zucchero a velo con  succo di limone, aggiungere gradatamente l'alchermes, fino a ottenere il rosa desiderato e la giusta consistenza. Versare la glassa sul dolce. Decorare i bordi con scagliette colorate,disporre le roselline a piacere, come a piacere i petali di fiori veri...

 Grazie per aver condiviso dolci attimi...

Riflessi di novembre

                                      A novembre...

"Cocciano foglie d'oro

giu' dalla grande acacia."

          (Hermann Hesse)

 Riflessi di novembre 

Riflessi blu cobalto

quasi un lago

dove navigano

foglie arruginite

dal tempo

come ninfee...

E' la pioggia
di novembre
che riflette il cielo
nei suoi aquitrigni...

Mentre in alto
i rami lottano col vento
e le foglie come cartocci
arruginiti
cadono...

Cocci d'oro
e ruggine
nel blu cobalto
rubano pezzi di cielo
nei riflessi acquosi.

Riflessi di cielocadono giu' come foglie
in acquitrigni
senza fondo...

come umane
                   illusioni...                   

 (Anna Lacerenza)

 Grazie per la visita... 

Un dolce autunnale

Un dolce facile, facile...

 Una ciambella da realizzare subito con frutta autunnale e noci.Per rendere meno grigie certe giornate.Le prime giornate quasi fredde che ci consegnano al lungo inverno... 
 L'ho fatta oggi dato l'onomastico di mia figlia Silvia!

Ingredienti:

1. 3 uova
2. gr 160 zucchero
3. gr 200 panna non montata
4. gr 250 farina
5. aroma o liquore a piacere
6. 1 bustina di lievito

noci e cachi per la decorazione(se piace si possono mettere le noci sbricciolate nell'impasto)

 Mettere tutti gli ingredienti in ordine numerico cosi' come scritto sopra.infornare in forno caldo a 180 per circa 35-40 minuti. Spolverizzare con zucchero al velo. Decorare con il cachi ,tagliato e unito a formare un piccolo fiore,e gherigli di noce da disporre a piacere...

 

Grazie per aver condiviso dolci attimi...

Per ricordare

Per ricordare...

Gocce di mare...

Mie poesie:
      
Gocce di mare

Una marea umana,
uomini,donne, bambini...
fuggono da fame, guerra, miseria...
Affidati a trafficanti d'uomini.
Ma tutto vale qualsiasi sacrificio...

Nel mare...
profughi come gocce
nell'oceano
della marea umana.

Di notte, nel buio
il mare, il cielo
i volti, la sorte
è tutto di pece
è tutto nero...

Senza nome
senza tomba
il mare li nasconde.

Gocce umane
nell'immenso mare
si dissolvono
e non resta eco.

Lacrime amare
come gocce di sale
come gocce di mare...

Lacrime amare
su volti dell'indolente
pieta'
tragica, che copre
i silenzi...

Silenzi...
senza parole.

Diventare
mare
e nulla
nell'indifferenza.

Diventare
gocce di mare
come fiori azzurri
sulle onde
e confondersi
con esse.

Nel mare
gocce umane
e noi a guardare
gocce di mare... 

                         (Anna Lacerenza)

Grazie per gli attimi spesi per ricordare...!

Halloween

Colori e dolcetti per Halloween

Le ricette:

 

Infine una tendina ad uncinetto-filet con la zucca!

      

 Grazie di aver condiviso attimi di colori e dolcezze!

Colori e dolcezze autunnali

Un gatto nero nascosto tra le foglie arrossate d'autunno,per celebrare questi giorni d'ottobre con un dipinto...dei dolcetti cioccolato e noci o una crostata di cioccolato, per finire con una cioccolata calda alle spezie , tutte da provare , per assaporare attimi di dolcezze autunnali. Poi un caldo scialle o stola, con cui sentirsi abbracciare da una morbida lana lavorata all'uncinetto.Colori,
dolcezze ,morbidezze da rubare al tempo per vivere attimi da dedicare a noi o a chi amiamo...

Mattino d'autunno

Che dolcezza infantile
nella mattinata tranquilla!
c'è il sole tra le foglie gialle
e i ragni tendono fra i rami
le loro strade di seta.
                (F.G.Lorca )  

Ecco i golosi quadrotti alle noci:

La crostata:

La cioccolata calda alle spezie:

 

Lo scialle all' uncinetto:

 

  Grazie per aver condiviso attimi di dolcezze e colori...!